神奈川県の渥美様より　小麦粉を頂きました。

小麦粉はタンパク質の一種のグルテンの含有量により、

強力粉・中力粉・薄力粉に分けられます。

今回は薄力粉を頂きましたが、

にこまる食堂ではどんな料理に使われるのでしょうか。

ありがとうございました。