キムチ！

12/06 2009

みなさん、おはようございます。

先日、またまた、白菜をたくさんいただきました。今回は、キムチを作ります！

場所は、ここ↑アロハキッチン。

↓　キムチのたれ　作り中・・・。

ちなみに、このキムチのたれには、りんごと柿が入ってます。

ちょっぴり甘みも加わった、深～い味わいのキムチ？になりそうです・・・！。

　　キムチのたれに加えたりんごと柿。　↑

　　実は、この柿もいただきものです。

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さて、いよいよ　↑塩づけしてあった白菜を、キムチのたれに合わせていきます

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ただいま熟成中・・・・・・・・・・・。お店に出るまで、もうちょっと待っててね・・・。