香坂様より山形の伝統的な漬物の「おみ漬け」を頂きました。

山形県特産の青菜を使っています。

細かく刻み、色々な野菜と一緒に漬けた漬物の一種です。

昔、近江商人より伝えられ「近江漬け」→「おみ漬け」となったそうです。

白米好きには堪らない、美味しい漬物をありがとうございます。