にこまる食堂運営日誌

手作りキムチで、豚キムチ丼!

12/09 2009

みなさん、こんばんは。

今週は、スペシャルメニューとして、豚キムチ丼と豚キムチスープを出しています。

本来、今月は、豚キムチ丼はメニューにないです。ですが、先日、大量の白菜を

頂いて作った特製キムチがたくさんあるので、スペシャルメニューとしてお出しして

います。こんなかんじで、250にこまる食堂は、提供していただいた食材に応じて

メニューを変更し、頂いた食材をフル活用しています。

250にこまる食堂は、あくまで若者自立支援を目的とした非営利の形で運営して

いるので、利益はほとんど出ません。ぎりぎり事業を回していける程度です。

ですので、250にこまる食堂を増やし、さらに若者自立支援を充実させていくには、

みなさんのご協力が必要なのです。

⇒ 使いきれない・食べきれない、もらいすぎて余っている食材がありましたら、

  045-753-5216 までお電話ください!

特製手作りキムチを使った「豚キムチ丼」 ↓

豚キムチ丼

  たまごをめくると、こんなかんじ・・・・・↓

たまごをめくると・・・・


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