白菜の漬物 作ってます!
11/20 2009
今日はアロハキッチンからのレポートです。
採れたて野菜をいただきました。 でご紹介した大量の白菜は
漬物にすることが決まりました。 今、アロハキッチンでその作業が
行われています。 ↓
↓ これでもまだ一部分に過ぎません。白菜はまだまだたくさんあります。
1か月ほどは、250にこまるに白菜の漬物がついてくるようですよ!
頂いたチンゲン菜 ~その後~
11/16 2009
さて、先日「きょうは採れたて青梗菜! 」でご紹介したチンゲン菜は
その後どうなったんでしょうか?写真ができたので、ご紹介します。
調理前
↓
調理後
ゴロゴロ野菜カレーの横に添えました。添え野菜でみどりが加わると、
見栄えがよくなりますね!250にこまるメニューはボリューム満点
なので男性に人気かと思いきや、添え野菜が多く、実は女性にも
好評だとか。
採れたて野菜をいただきました。
11/14 2009
今日はとんでもない量のお野菜を提供していただきました。
多すぎて、写真一枚ではとても収まりません・・苦笑。
(ちなみに大量の白菜の後ろには、チンゲン菜がたくさん隠れています)
250にこまる食堂は、みなさんからの食材提供に本当に助けてもらっています。
ありがとうございます。
☆
この野菜たちは、アロハキッチン(250にこまる食堂の仕込みを行う場所)へと
運ばれて行きました。月曜日にK2インターナショナルの就労生たちが、アロハ
キッチンでこの野菜を仕込みます。来週の250にこまるは野菜満載かもしれま
せんね!
↑ とれたて白菜です。12玉頂きました。
↑ とれたて大根です。豚汁に使われる(かも?)
↑ とれたてブロッコリーです。とれたて新鮮!なので、葉っぱも食べられるとか。
↑ とれたてキャベツ。
↑ とれたてチンゲン菜。ちなみにこの前頂いたチンゲン菜は野菜カレー
の横に添えました。今回はどうなるでしょう?
調理後の写真もご紹介してきます。ご期待を!