2011年6月の記事一覧

埼玉県の柴田様よりレタス・きゅうり・いんげん・ピーマンを頂きました。

さっそくにこまる食堂のほうで使わせて頂きました。

上の写真はナスとひき肉の甘辛味噌丼です。

甘辛味噌で味付けしたひき肉はとてもご飯が進みます。

間にサラダを食べると口の中もさっぱりして、さらに食欲が出てきます。

こうやってにこまる食堂で新鮮なお野菜を提供できるのも皆様の御協力のおかげです。

柴田様ありがとうございました。

千葉県の吉岡様より玉ねぎを2箱頂きました。

たまねぎは生で食べると血液をさらさらに、そして血糖値も下げてくれるという効果がある薬のような食材です。

私も野菜はなるべく生で食べるようにして、健康な体作りを心掛けたいです。

吉岡様ありがとうございました。

神奈川県の葉山様よりキャベツを頂きました。

キャベツは胃腸の働きを助けることでよく知られていますが、胃腸薬のキャベジンもこのキャベツが由来だってしってましたか？

なんでも、キャベツの絞り汁からその成分が発見されたとのことでこの名前が付いたそうです。

葉山様いつも新鮮なキャベツありがとうございます。

神奈川県の田中様よりナダオレンジを頂きました。

最近はウイルス性の胃腸炎が流行っているそうです。

手洗いうがいはもちろん重要ですが、こういったオレンジなどでビタミンCを補給し免疫力をUPさせるのも効果があります。

田中様ありがとうございました。