大坪様より　酒粕(サケカス)、砂糖を頂きました！

「酒粕」とはお酒を作る際に圧搾をした後に残る白色の固形物です。

粕(カス)と名前がついていますが、実は栄養があります。

どんな風に調理されるかワクワクしています。

ありがとうございます。