にこまる食堂運営日誌

叶え家でNHK「福祉ネットワーク」の撮影

05/19 2010

今日は、NHK「福祉ネットワーク」の撮影。場所は、250にこまる食堂

  

参加協力店「叶え家」。

  

  

今日は、K2の就労生が「叶え家250にこまる食堂」で研修を行うという

  

ことで、取材が入りました。放送は、6月8日(予定)、夜8時~8時半です。

福祉ネットワーク⇒ http://www.nhk.or.jp/heart-net/fnet/index.html

  

    

今日、研修に伺わせていただいたのは、福田くん。K2に来てから、アロハ

  

キッチンなどで働いていたので、飲食業のスキルはなかなかのもの!

  

(250にこまる食堂の店長さん(写真左)から作業内容を教えてもらっているところ)

  

  

ですが、今日は、カメラが向いていることもあって、少し緊張気味?。

  

   

   

   

叶え家恒例の「朝礼」にも参加!

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「お客様ご来店です!いらっしゃいませ!」

「お客様お帰りです!ありがとうございました!」

「今日も100食目指して5人で頑張っていきましょう!」

のような元気のいい掛け声が次々にあがっていました。撮影に来たNHKの方

も驚いている様子でした・・・。まぁ、初めて叶え家さんの朝礼を見る場合、

だいたいの人は驚くでしょうが・・・。

  

就労生の福田君も、叶え家メンバーの気合の入った朝礼に、

  

「元気があって、ちょっとびっくりした」とのこと。

朝礼の風景 ↑

  

  

今回のこの交流は、250にこまる食堂プロジェクトがあったからこそ生まれたもの。

  

250にこまる食堂を通じて、もっと多くの飲食店さんや企業さんとつながれたら、

  

と思っています!

  

  

ちなみに、叶え家さんでは、お昼に250にこまる食堂を始めてから、夜の売り上げも

  

アップしたそうです。昼のお客さんが夜の叶え家に行き、夜のお客さんが昼の250

  

にこまる食堂に行き・・・・という好循環が生まれているそうです。

  

   

  


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