にこまる食堂運営日誌

サケカス、砂糖を頂きました!

12/17 2010

大坪様より 酒粕(サケカス)、砂糖を頂きました!

大坪様より 酒粕、砂糖

「酒粕」とはお酒を作る際に圧搾をした後に残る白色の固形物です。

粕(カス)と名前がついていますが、実は栄養があります。

どんな風に調理されるかワクワクしています。

ありがとうございます。


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